„Itt van az ősz, itt van újra” és az évszaknak megfelelő étlapunk is alakul már Az 1552 Étterem készülő új őszi-téli étlapjáról kérdeztük az étterem konyhafőnökét, Tóth Dávid séfet. Két étlapot használunk egy évben, van egy tavaszi-nyári és egy őszi-téli, a törzsvendégeink ezt már megszokhatták, hogy szezonális étlapokkal készülünk számukra. Nekem az őszi mindig személyes […]